non so perché, ma ho avuto l’idea fuori blu per fare la fonduta per cena ieri sera. È molto casuale perché:
a.) Non sono una persona enorme (una volta sono stato una volta in un ristorante)
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b.) Non ho le padelle o gli strumenti adeguati per farlo
c.) Non Maglia Paris Saint-Germain avevo idea di come fare la fonduta
d.) Sono intollerante al lattosio … sto scherzando, ma sarebbe stato il peggio.
Comunque.
Stavo camminando per il negozio di alimentari e ho scelto “Tonight Is Fondue Night!”. Questa è la mia vita casuale e ho dovuto solo rotolarlo perché all’improvviso ero in missione.
Ho rapidamente cercato una ricetta facile della fonduta sul mio telefono e missione: la fonduta è iniziata.
Non ho una pentola di fonduta o forchette lunghe o alcuna conoscenza preliminare dell’etichetta di fonduta, ma l’ho fatto funzionare.
Per renderlo molto più interessante non avevo tutti gli ingredienti richiesti dalla ricetta, ma non volevo acquistare polvere di senape solo per questo. Maglia Leeds United Ho finito per usare latticini a basso contenuto di grassi e latte in questa fonduta, quindi sono sicuro che è un piccolo più basso nelle calorie rispetto alle cose tipiche. Maglia Eintracht Frankfurt Fortunatamente è ancora molto delizioso.
Ricetta facile della fonduta
In una padella è andato:
1,5 tazze di latte a basso contenuto di grassi
Dollop di senape (inizia con 2 TB e aggiungi a piacere)
aglio in polvere e pepe (molto)
Salsa di soia o Aminos liquido di Bragg (inizia con 1 TB e aggiungi a piacere)
Porta appena sotto un ebollizione -> Aggiungi 12 once. di formaggio grattugiato -> Mescola
Mescolare fino a quando non è tutto incorporato e si addensa. Continuavo a mescolare tutto il tempo in modo che non diventasse grumoso o strano.
Ho servito la mia prima fonduta fai -da -te con un’insalata di fantasia proprio come fanno al melting pot.
E perché non ho una pentola / set di fondu / qualunque cosa tu sia la pentola di formaggio in una pentola più grande di acqua calda. Non sono elegante (ovviamente ma ha ancora un sapore incredibile!
Ho usato tutti i glutine totalmente gratuiti: cracker di riso, rotoli totalmente gratuiti di glutine, thin di bagel totalmente gratuito (non eccezionale), cavolfiore …
Era così buono! Fallo e impressiona i tuoi amici (idealmente con un set adeguato in modo che la presentazione sia sul punto).
Provalo e fammi sapere se lo ami / odi / ha stupito un appuntamento / fai amare molto di più il tuo gatto acquistando il loro amore con il formaggio …
Sì, so che i gatti non possono mangiare formaggio (o almeno qualcuno me lo ha appena detto). Ma Vegas non è un gatto, è una piccola tigre nel corpo di un gatto. E le tigri pensano che il formaggio sia ggggrreat!
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